陰 1 之所生，本在五味 2。陰之五宮 3，傷在五味。是故味過於酸，肝氣以津 4，脾氣乃絕 5；味過於鹹，大骨６氣勞，短肌，心氣抑；味過於甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡；味過于苦，脾氣不濡，胃氣乃厚 7；味過於辛，筋脈沮弛 8，精神乃央。是故謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則骨氣以精，謹道如法，長有天命。 （素問生氣通天論）
詞 註
1．「陰」：這裏指屬陰的精液、精微物質。
2．「五味」：本爲甘、酸、苦、辛、鹹五味，這裏當指飲食物而言。
3．「五宮」：五宮有三種意義：（1）東南西北中央五位；（2）指中央土而言；（3）指五種神藏之所居。這裏是指五臟而言。
４．「肝氣以津」：張景岳說：「津，溢也。」馬蒔說：「肝氣津淫而木盛。」據以上二家的說法，可知這個「津」，不是指營養物質的津，而是說明肝氣太過的意義。
5．「脾氣乃絕」：王冰說：「脾經之氣絕而不行，木尅土也。」意思是肝木尅脾土，引起脾氣不健的後果。
6．「大骨」：中國醫學大辭典：「大骨系指腰間之高骨，合兩腿兩臂之骨。
7．「胃氣乃厚」：張景岳說：「脾氣不濡，則胃氣留滯，故曰乃厚，厚者脹滿之謂。」據張氏所言，此「厚」字，不是胃氣盛，正所以形容胃機能之呆滯。
8．「筋脈沮弛」：「沮」，張志聰說：「遏抑也。」卽阻滯的意思，「弛」，鬆緩。總的是說明筋脈失卻其正常功能。
9．「骨正筋柔，氣血以流，腠理以密」：這三句話，是說明人體各部機能都屬正常，沒有病理現象。
語 譯
陰精的產生，是來源於飲食五味，但是藏精的五臟，卻又可因飲食五味的太過而受傷。所以食物的味道過酸，可使肝氣太勝而尅脾土，使脾氣衰竭；食物味道過鹹，大骨就要受損，肌肉萎縮，心氣抑鬱：食物的味道過甜，心氣勝而煩悶不安，面色黑，腎氣不能平衡；食物的味道過苦，能影響脾氣的運行，消化不良，胃氣呆滯；食物的味道過辛，使筋脈阻滯而鬆弛，精神上亦受到影響。所以一定要注意飲食五味的調和，才能使骨骼、筋脈、氣血、腠理等維持正常的生理功能，這樣便能使人骨氣強壯。因此，在養生方法上，也必須嚴格地遵守，才能使壽命延長。
按 語
本節說明了食物的攝取，是人身生長發育的源泉。但另一方面，又指出了飲食失調，亦能傷害身體，導致疾病。所謂「飲食失調」，它包括數量的多寡，以及對於五味的選擇等。因此，我們對這兩方面，都應該注意的。本節經文指出了五味的太過，足以影響健康，另外還有攝取的偏嗜，亦能影響健康。我們從這些經文中可以體會到飲食物對人體的健康有很大的影響，因此，在攝生中的「食飲有節」是非常重要的。同時，可以更進一步認識到在疾病的治療過程中，飲食物的宜忌，對療效及預後是有著極大的關係，也是臨床醫囑中不可忽視的一環。
聖人不治已病治未病，不治已亂治未亂，夫病已成而後藥之，亂已成而後治之，譬猶渴而穿井，鬥而鑄兵，不亦晚乎。 （素問四氣調神大論）
語 譯
古代具有高度智慧的人，對於疾病，不着重於治療，而是著重在預防疾病的發生，正和治理國家一樣，不是國家出了亂子才去整頓，而是在平時卽加以很好的防範；假使說已經釀成了疾病再去治療，國家出了亂子才去治理，這樣的做法，正好像口渴了，才去掘井，已經打仗了，才去製造兵器，那裏還來得及呢？
按 語
本節是屬總結性的文字，強調了預防的重要意義，這一點，在今天來說，還是符合先進醫學思想「預防爲主」的精神的。
