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1. 薑黃燉飯
材料：白米4杯、好水5杯、薑黃粉半湯匙、胚芽2湯匙、油鹽各少許
做法：
1． 將白米放進電鍋內鍋，用好水洗淨濾乾加5杯好水泡2小時備用。
２．將作法 1. 加入所有材料放進電鍋內，外鍋 2杯水跳起燜 30 分即成。
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１．這樣的方法可稱為油飯或鹹飯。
２．如果再加進去高麗菜、芋頭、南瓜等等,可稱菜飯。
３．薑黃對身體的抗氧化效果很好，特別在白米內加上胚芽比較有能量。 白米只有熱量沒有能量，一位長輩沒有甚麼慢性病，只是腰酸背痛，我建議他三餐改吃糙米，如果吃白米記得加胚芽、米糠在白米內煮，吃飯時一定有吸收到最營養的糠麩維生素、礦物質、微量元素、天然植物鈣質，經過一段時間，長輩進來埔里信望愛圓緣園告訴我，他因相信，改變主食，很喜樂接受吃糙米，白米加米糠、胚芽，甚至還說煮軟一點，很Q很香很好吃，把他的經驗告訴我們,原來他 採用仙稻長仙米，泡好水的時間4小時，天氣太熱就放冰箱，還常常準備好凍在冷凍庫，聽他說更好吃，非常神奇，長輩的腰痠背痛不藥而癒，所以說食物是最好的藥物。
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11. 香米豆麥蓮藕粉養生法寶
材料： 好水 1500CC、全龍眼乾1.5 碗、紅棗10粒、枸杞 30 粒、炒香糙米、 黑豆、大麥各2湯匙、薑片 1/4 碗、紅糖、蓮藕粉各少許。
做法：
１．.龍眼乾外殼打開，好水洗淨備用，龍眼肉含籽備用。
２．將紅棗、枸杞用好水洗淨，紅棗去蒂頭切薄片備用。
３．將鍋中好水煮開放進作法 1. 的龍眼乾外殼、薑片、糙米、豆、麥熬煮 30 分撈起渣渣，續放進作法 1. 的龍眼肉含籽，作法 2. 煮30 分備用。
４．將蓮藕粉加好水攪拌均勻下作法 3. 勾芡攪拌加紅糖即成。
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１．手腳冰冷者、月經來時疼痛不舒服者、懷孕嘔吐者、術後修復身體 者、忙碌過勞者、長期氣管不好者、時常咳嗽的，這份備忘錄法寶拿來用，一邊準備一邊感謝天主，天主白白地給我們，期待您們也把這份當福音白白傳給別人。主祐平安、喜樂。
２．燥熱體質者，食用龍眼乾切記有外殼及子的成分方可食用。一般愛健康者實施全龍眼乾的吃法，對健康更加分，現代人的身體很容易發炎現象，一個發炎地方 2把火，2個地方發炎 4把火，所以要有外殼且含仔，確保全龍眼乾的功效不會太燥熱。有燥熱狀況減量下來即可。
其他品項食譜（請參閱書本）
2．水燙三絲
3．蓮藕十補濃湯
4．紫高麗菜滷味
５．馬鈴薯水炒菜
６．水炒蒜茄子
７．豆皮排
８．芝麻南瓜屋
９．彩虹沙拉拼盤
１０．長豆多色炒
１２．先知先覺甜果麥水果全餐
