《法語》
是亦眾生 與我體同 應起悲心 憐彼昏蒙
普勸世人 放生戒殺 不食其肉 乃謂愛物 ──弘一大師
材 料：
厚豆包 4片
豌豆仁 1大匙
紅蘿蔔 1/4條
香菇 3朵、枸杞 大匙
調味料：
醬油 3大匙
糖 1茶匙
薑末 2大匙
步 驟：
1．豆包入油鍋炸成金黃色，撈起瀝乾油份，切片，排入盤內備用。香菇洗淨泡開，切片。豌豆仁汆燙，瀝乾。枸杞洗淨備用。
2．油1大匙入炒鍋待熱，放入香菇絲炒香，撈起備用。再下薑末爆香，放入醬油、糖，加水 1碗，煮開，加入枸杞、香菇絲，續煮 2-3分鐘，徐徐倒入芡水勾薄芡，起鍋淋入步驟 1．之豆包上，洒上豌豆仁即成。
秘 訣：
煮芡汁時，要邊倒邊攪拌，否則會黏在一起不容易散開。
變 化：
豆包也可以用豆條、或麵筋替換。
知 識：
枸杞具有促進和調節免疫功能、保肝、明目和抗衰老三大作用。長期食用枸杞，可起強身健體、延緩衰老、延年益壽之效。《本草彙言》記載：「常服枸杞，氣可充、血可補、陽可生、陰可長、火可降，風濕可去，有十全之妙用也。」
